Kohlenhydrate sind nicht tabu
Je mehr Kohlenhydrate gegessen werden, desto höher und schneller steigt der Blutzucker anschließend an. Das bedeutet eine größere Dosis Insulin, was wiederum zu einer weiteren Gewichtszunahme führen kann. Daher ist es ratsam, die Kohlenhydratmenge an das Bewegungsverhalten anzupassen: Je mehr Kohlenhydrate gegessen werden, desto mehr solltest Du Dich bewegen. So wird verhindert, dass die Leber überschüssige Kohlenhydrate in Fett umwandelt.