Consommer de la graisse végétale
Les apports en lipides doivent provenir en priorité de sources végétales, de produits laitiers ou de poisson. En revanche, mieux vaut éviter les graisses saturées et trans, surtout issues de produits d’origine animale tels que la saucisse, la viande et les produits de boulangerie industriels. Elles ne doivent représenter qu’un tiers maximum de ton apport en lipides.